Opis
Njoke od krompira su poznate širom sveta i razlikuju se po svom obliku u zavisnosti od zemlje u kojoj se prave. One su ustvari krompir “knedle” na italijanski način. Njoke sa krompirom se tradicijonalno prave nedeljom, pečene u paradajz sosu sa mocarela sirom i bosiljkom. Ovo jelo se zove “Gnocchi alla Sorrentina”.